Cosa significa davvero “agricoltura sostenibile”?
In questa puntata del podcast “Chi siamo e cosa ci facciamo qui” dedicato al mondo della ricerca universitaria ad Ancona, parliamo con Ester Foppa Pedretti, docente ordinaria della Facoltà di Agraria dell’UnivPM, per capire l’impatto reale della produzione agricola e quando può essere definita sostenibile.
Scopriremo cosa c’entrano le larve di Hermetia illucens (nota come mosca soldato) con l’energia, l’economia circolare e la produzione di biomasse.
Un viaggio affascinante tra tecniche agrarie, ingegneria e innovazione, alla ricerca di soluzioni concrete per un futuro più resiliente.
Agnese Riccardi
Agnese è dottoressa di ricerca in Biologia ed Ecologia Marina, ricercatrice post-doc presso il Dipartimento di Scienze della Vita e dell’Ambiente dell’Università Politecnica delle Marche e project manager per la Fondazione Worldrise ETS. Specializzata in scienze sociali marine, si occupa di progetti di conservazione e ripristino degli ambienti marini con una forte componente di coinvolgimento delle comunità locali.